Faites vous même votre saucisson maison. Choisissez vos viandes et découvrez les épices qui composaient cette très ancienne recette lorraine. Faire sa charcuterie maison, à la ferme, en maîtriser la qualité des ingrédients, c'est possible.
Voir la recetteCuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes du Chef pour accompagner la recette Lomo maison.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Maîtrisez la qualité de la viande et la quantité de graisse pour des rillettes réussies.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Elles parfument délicatement toutes sortes de plats et marinades.
Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.
Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.
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