Salade de tomates à l’oignon rouge et aux sardinettes

Un condiment qui mettra en valeur les fromages, le foie gras, les viandes.

Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Des recettes pour profiter de cet aliment aux multiples vertus.

Des salades ensoleillées par des musiques universelles !

Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !

A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.