Cyril l'autre

Une soupe complète pour un soir réalisée avec le chou fleur qui revient sur les étals !

Choux de Bruxelles cuits à l'anglaise et sautés au beurre.

Le plaisir des papilles et des pupilles. Merci au chef Sébastien Bouillet pour la recette de ce bijou 💖💞💖 Crémeux caramel, pâtissière au caramel, chantilly vanillée , pâte sucrée, choux caramélisés fourrés à la chantilly

Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.

Des petits choux fourrés d'une crème gianduja et d'une ganache montée au praliné noisette.

Il y a quelques semaines nous avions invité des copains à dîner et nous avions envie d’un repas végétarien. Je voulais un repas facile à faire mais surtout plein de saveurs. J’ai donc pensé à un Curry thaï de légumes au lait de coco et très franchement ce plat cochait absolument tous nos critères !

Un petit goûter ?

Si vous cherchez un légume détox, en voici un qui est idéal tant il est riche en probiotiques. Puntarelles revenues dans un peu d'huile d'olive, anchois et piment et servies avec des spaghetti : le bonheur dans l'assiette !

Ce chou braisé au miso est une excellente façon de mettre à l’honneur ce légume. Un plat raffiné et savoureux qui se mari à merveille avec ce houmous aux haricots blancs.

Avez-vous envie de préparer une recette de paris brest de philippe conticini ? Cuisinez en suivant cette recette de choux et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

La recette du grand chef, savoureuse, craquante, fondante, gourmande

Des petites chouquettes classiques mais délicieuses