Financiers au sucre d’érable et farine de sarrasin

avec de la farine de sarrasin qui donne un bon petit goût. C’est délicieux et ça change

des financiers au pépites de chocolat garnis d'une ganache fondante

Ils sont hyper rapides à faire et vraiment délicieux. Ce petit côté salé est top. On a la gourmandise du financier bien moelleux mais un parfum de fromage gratiné mêlé à celui de l’amande et des pépites croustillantes de Tomme gratinée…