Le Zeppole est une pâte à chou frite dans l’huile et saupoudrée de sucre. Mais il y’a une version encore plus gourmande pour la fête des pères, garnie de crème pâtissière et surmontée d’une cerise. Vu que c’est bien généreux, la cuisson au four a été instaurée pour alléger un peu la facture sur la balance.
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Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Sans chichi ou les petits plats dans les grands, les vins que vous servirez au déjeuner familial de la fête des pères doivent marquer le coup.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
C'est l'occasion rêvée de lui préparer un de ses plats préférés.
Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Popotte pour accompagner la recette Pets de nonne.
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