On n'a jamais assez de recettes de cookies, n'est-ce pas ? Surtout quand la prochaine est de Cyril Lignac !
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Une musique partagée par Les Gourmandises de Amela pour accompagner une recette de bûche mousse chocolat au lait et chocolat blanc.
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Imaginez… vous avez fait des meringues, des financiers voire un angel cake… Bref vous avez utilisé des blancs d'oeufs et il vous reste des jaunes d’oeufs. Alors soit vous faites une omelette, un sabayon ou une crème anglaise ou mieux encore, des petits biscuits à la noisette.
Le whisky répond très bien au chocolat, mais pas de panique, dans cette recette, il reste subtil ! C’est une recette de cookies très facile, la seule contrainte est d’attendre 24h pour que la pâte à cookies repose et s’aromatise bien. J’ai également testé pour vous la version à la crème de whisky, la liqueur Baileys, et ça marche aussi parfaitement.
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