Banana bread "comme aux States", poêlée de bananes acidulée au gingembre et crème fouettée au citron

Un délicieux filet de boeuf marinée et rehaussée avec des épices selon la fameuse recette thaïlandaise

Cette soupe dynamisante aux châtaignes, gingembre et lait de soja est un véritable réconfort en bol. Douce et légèrement épicée, elle combine les bienfaits énergétiques du gingembre avec la douceur onctueuse des châtaignes. Facile à préparer, elle convient parfaitement aux personnes évitant le gluten et le lactose, tout en offrant une explosion de saveurs.

Pour un velouté parfait, mixez la soupe avec un blender plongeant directement dans la casserole, en ajoutant le lait de soja.

Je vous redonne une recette que j'avais réalisé il y a quelques années. Une délicieuse confiture savoureuse à tartiner au petit déjeuner.