Le fondant si fondant à la crème de marrons

Un fondant pour les fans de crème de marron et de chocolat

Cette mousse est vraiment fort simple : je ne rajoute ni sucre ni crème, juste des blancs et une feuille de gélatine. Elle est si légère que je l'ai qualifiée "comme un nuage". Accompagnée de quelques cookies, c'est un vrai bonheur pour les papilles.

Une charlotte qui se prend pour une bûche pour les fêtes de Noël. crème de marron, poire et vanille pour les gourmandes