Ce n'est pas les rillettes du capitaine mais qu'est ce qu'elles sont bonnes et simples, ces petites rillettes qui mettent en valeur ce poisson méconnu. A tartiner sur du bon pain frais de campagne en hiver comme en été pour l'apéro ou en entrée. Bon appétit!
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Une musique partagée par United Colours of Macarons pour accompagner une recette de curry de haddock fumé aux épinards et au maïs.
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