Velouté froid et léger de courgettes, petits pois et ricotta

Velouté léger de courgettes, petits pois et ricotta

Name: Velouté léger de courgettes, petits pois et ricotta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: soupe
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Docteur chocolatine

Facile

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Quand il fait chaud l'été, les soupes froides sont bienvenues.

Voir la recette

courgettes cuisine légère menthe petits pois ricotta soupe velouté velouté de courgettes

Publié le 27 août 2018 à 09h20, Modifié le 28 septembre 2022 à 11h47

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté léger de courgettes, petits pois et ricotta

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Docteur chocolatine partage également ces recettes.

Tomates cerises surprises

Docteur chocolatine

Apéroooo! En ce moment les week-ends sont bien chargés: alors j'ai profité de tomates cerises un peu plus grosses que la moyenne pour les farcir de billes de mozzarella enrobées de pesto. C'est un apéro bien léger mais ça marche! Idéal pour les grosses chaleurs et l'été qui est présent.

Saint jacques, sauce légère au fruit de la passion et grenade

Docteur chocolatine

En cuisine avec cette belle idée de recette pour les fêtes : une autre façon de déguster des saint-jacques juste sautées.

Eclairs petit pois et chantilly de chèvre frais

Docteur chocolatine

Voilà une recette d'éclairs spéciale orages de printemps ! De beaux éclairs bien dorés, une crème Chantilly au chèvre frais dressée sur une base de crème de petits pois et quelques petits pois juste blanchis pour le décor, c'est frais, c'est beau, c'est délicieux.