Name: Velouté d'asperges blanches ultra crémeux
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: soupe
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Velouté d'asperges blanches ultra crémeux

Elle mijote quelque chose

Facile

4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ce velouté est hyper onctueux. Crémeux comme je les aime. Son petit secret ? Les asperges cuisent non pas dans de l’eau mais dans un mélange de lait et d'eau. Ce velouté d’asperges blanches ultra crémeux saura vous réconforter. Une recette facile et rapide qui séduira tous les gourmets.

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asperge asperges blanches crème soupe velouté

Publié le 6 mai 2019 à 00h00, Modifié le 8 mai 2019 à 12h41

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté d'asperges blanches ultra crémeux

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Pour accentuer encore l’effet, je la saupoudre de feuilles de coriandre fraiche. Servie avec une généreuse cuillère à café de crème fraiche, directement dans les bols, elle en devient irrésistible !