Glace vanille enrobée de chocolat, financier et sauce caramel beurre salé

Glace vanille enrobée de chocolat, financier et sauce caramel beurre salé
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Glace vanille enrobée de chocolat, financier et sauce caramel beurre salé glace vanille sauce caramel beurre

Ustensiles

Quelques mots sur la recette

Plus gourmand est-ce possible ?

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Existe-t-il une façon plus gourmande de se rafraîchir en été ?

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les filles, à table ! pour accompagner la recette Omelette norvégienne à la mangue.

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Sauce aux airelles

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Un rafraîchissant carpaccio d'ananas saveur mojito.

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La sauce classique pour accompagner des poissons pochés.

Sauce verte technique
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idéale avec les poissons froids et terrines de poisson.

Sauce au Noilly technique
Sauce au Noilly

Velouté de poisson au Vermouth Noilly Prat.

Omelette norvégienne technique
Omelette norvégienne

Aux framboises.

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