Emmachabriole

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de décors unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de marshmallow pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Vous l'entendez la petite voix qui vous dit qu'il est temps de penser à votre menu de fêtes ? Et bien dès maintenant nous allons penser à la bûche et plus particulièrement à sa décoration ! Parce que oui, ce sera du 100% fait maison cette année ! Je vous propose une recette de petites meringues à croquer en forme de champignons, ne sont-elles pas adorables ?

Le flocage est une technique de pâtisserie de pulvérisation comestible sur des entremets et desserts glacés. Le flocage permet un joli effet velours. Voici toutes les techniques pour obtenir cet effet velours sur les entremets et les mousses.

Des guimauves fruitées tout en étant ultra gourmandes avec une coque en chocolat

Un peu de douceur dans ce monde de Brutes ! Cela faisait juste un certains temps (je peux même chiffrer en années), que je voulais réaliser des guimauves ... mais avec le train train habituel ... et bla bla bla et bla bla bla (on connait tous la chanson, jamais testé ;)) Et le confinement pour COVID est apparu dans nos vies et me permet aujourd'hui de me jeter à l'eau ! A moi les guimauves, à moi ces petites bouchées moelleuses, aérées qui font oublier un instant le climat ambiant. Voici la recette à suivre scrupuleusement pour un résultat optimal !

Les formes géométriques

Si les enfants adorent les fraises, ils aiment tout autant les petits bonhommes Playmobil®, voici donc un gâteau d'anniversaire pour enfant de 6 ans aux fraises, à la crème, avec un visage de Playmobil.

Des donuts tout mignons et tout bons, parfait pour Mardi Gras !

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de meringue suisse ? Réalisez cette recette de meringue suisse et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Si vous êtes comme moi et que vous adorez la guimauve, la vraie à l’ancienne (bien que j’aime aussi beaucoup les Chamallows !), cette recette est pour vous. Je pensais, avant d’avoir essayé, que la guimauve était difficile à réaliser mais pas du tout. Il vous faudra juste un thermomètre de cuisine (utile pour de nombreuses recettes en pâtisserie et vraiment pas cher et peu encombrant, l’investissement vaut vraiment le coup !) La recette de base provient de Mercotte, je l’ai juste simplifiée en n’utilisant que du sucre (plus de glucose dans mes guimauves ) et le résultat est très bien ainsi ! On peut parfumer la guimauve à l’envie avec les huiles essentielles. Dans le cadre de mon défi #10, voici aussi des guimauves au thé matcha.

pas qu'une recette! des trucs, astuces de déco...