Bouilliture d'anguille ou matelote au vin rouge du Marais Poitevin

Une délicieuse blanquette de veau aux morilles, la recette parfaite pour votre repas du dimanche. Dans cette recette, les morilles sont surgelées mais en pleine saison, profitez des morilles fraîches !

Idéale pour des repas de fêtes ou des occasions spéciales, la terrine de champignons et poulet en croûte est une entrée à la fois gourmande et raffinée. Les champignons utilisés ici sont un mélange de champignons du moment prêts à cuire mais faites selon vos préférences.

Par ce temps froid, rien de tel qu'un bon petit plat réconfortant et convivial, qui réchauffe le corps et l'esprit. L'andouille ou l'andouillette vigneronne fait partie de ces plats dits bistrot qui nourrissent bien et qui font plaisir à retrouver. Une belle recette de famille.