Envie d'une belle entrée avec des crustacés ? Réalisez cette recette de langoustine à la bisque maison et poudre de jambon.
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Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.
Un crustacé délicat plus proche du homard que de la langouste.
Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !
L'écrevisse est un crustacé d'eau douce très prisé à la chair tendre et délicate.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Renards Gourmets pour accompagner la recette Risotto de homard à la milanese.
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