Tarte meringuée au chocolat et fleur de sel

Envie d’un dessert express et ultra gourmand ? Cet Eton mess aux fraises est tout ce qu’il vous faut : un classique anglais sans chichi, frais, léger en bouche et prêt en quelques minutes. On y retrouve le trio magique : meringue croustillante, Chantilly onctueuse et fraises à la fois fraîches et en coulis, pour un jeu de textures et de saveurs irrésistible.

Le tout se présente en "pagaille maîtrisée", dans un verre ou un petit bol, avec des morceaux de meringue grossièrement émiettés, une chantilly maison légèrement sucrée, et des fraises simplement coupées et marinées ou mixées en coulis.

Parfait en format individuel, ce dessert de saison est idéal pour un repas de dernière minute ou un goûter chic. Simple, élégant et toujours apprécié, l’Eton mess fait de l’effet… sans aucun stress.

Intense en saveurs et fondant à souhait, le gâteau truffe au chocolat est le dessert idéal pour les amateurs de chocolat ! Avec son biscuit au chocolat garni d'une ganache et recouvert d'un glaçage au chocolat noir, il ne peut que plaire aux plus gourmands, petits et grands !

Aujourd'hui nous vous proposons une recette à la fois simple et originale : un moelleux meringué croquant. La meringue apporte une touche de croquant à ce délicieux moelleux au chocolat, vite en cuisine !