Franciscus montmartininsis

Cette purée betteraves moutarde est un accompagnement chaud idéal à servir avec une viande, mais c'est également une purée qui se suffit à elle même. C'est une recette vraiment super simple et qui peut aussi se préparer à l'avance si on le souhaite. On peut également réaliser cette recette de purée betteraves moutarde avec un multicuiseur ou une cocotte minute. Je préfère nettement le goût de la betterave fraîche à celui de la betterave sous vide que l'on trouve dans le commerce. Mixer la betterave avant de la cuire permet un gain réel de temps !

ou bleuets.

Envie de tomates séchées facile...et pas chers ? Découvrez cette recette de condiments et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un plat tout en simplicité mais très parfumé.

En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte au fromage blanc.

Au départ, cette recette était réalisée sous forme d'entremets. Je lui ai tout simplement changé sa forme pour obtenir une bûche et supprimé le glaçage que je n’avais pas envie de faire. Résultat : une jolie bûche gourmande à souhait !

Une jolie recette écossaise avec du haddock fumé

Minimaliste, on choisit les meilleurs produits pour les sublimer

Une sauce idéale pour accompagner le poisson poché.