Cette recette est absolument délicieuse car elle combine la douceur et le réconfort d’une bonne soupe maison, elle nourrit bien, en évitant les petites fringales du milieu d’après-midi grâce au maïs, à l’avocat et aux haricots rouges. La coriandre parfume délicatement le tout. Pour les fans inconditionnels des plats relevés, un ajout de sauce sriracha comblera vos envies de chaleur !
Voir la recetteParce que la soupe est toujours la solution au froid et à la fatigue.
A déguster en plat principal végétarien avec du riz basmati c'est juste délicieux !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Parce que la soupe est toujours la solution au froid et à la fatigue.
La cuisine mexicaine est variée et colorée et il ne faut pas la confondre avec la cuisine tex-mex !
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Une soupe d'ailleurs à savourer en compagnie de The Doors - Riders on the Storm
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