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Rillettes de saumon pimentées
Rillettes de saumon pimentées

Rillettes de saumon pimentées

Quelques mots sur cette recette

Voici une petite idée qui agrémentera un aperitif festif. La recette est très simple, rapide à faire, et délicieuse...

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Recette ajoutée le 23/12/16  -  Mise à jour le  09/11/18 .

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