Name: Rillettes au 2 Saumons
Total time: 30 min
Cuisine: saumon
Ingredients: 200 g de saumon frais; 100 g de saumon fumé; 90 g de fromage blanc; 1 citron vert; 1 cuillère à soupe de ciboulette finement ciselée; Piment d'Espelette; Huile olive

Rillettes au 2 Saumons

Delizioso

Ingrédients

200 g de saumon frais

100 g de saumon fumé

90 g de fromage blanc

1 citron vert

1 cuillère à soupe de ciboulette finement ciselée

Piment d'Espelette

Huile olive

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Préparation de la recette

1Faire chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faire cuire le saumon frais en l'assaisonnant avec une peu de sel une pincée de piment d'Espelette.

2 Pendant ce temps, hacher finement le saumon fumé au couteau.

3 Lorsque le saumon frais est cuit, le déposer sur du papier absorbant puis l'émietter et le laisser refroidir.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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apéritif charcuterie cuisine espagnole poisson d'eau douce rillettes saumon tapas

Recette ajoutée le 12/05/16 .

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