Rôti de porc farci au pesto de pistache

Rôti de porc farci au pesto de pistache
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Rôti de porc farci au pesto de pistache pesto porc pistache rôti

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimi Pinson pour accompagner la recette Soupe au porc et pousses de bambou.

Voir aussi

Croustillons vidéo
Croustillons

Les beignets de Mardi Gras.

Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches vidéo
Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches

Réaliser une ganache à truffes au chocolat parfumée.

Porc effiloché américain vidéo
Porc effiloché américain

Si vous voulez nourrir une foule, mais que vous n'avez pas le temps de cuisiner, le porc effiloché américain cuit dans l' autocuiseur est la solution. Vous pouvez utiliser le filet de porc ou l'épaule de porc.

Abattage des animaux de boucherie produits
Abattage des animaux de boucherie

Boucherie et abattage des animaux : contrôles sanitaires, estampillages et traçabilité.

Barder lexique
Barder

Barder un rôti

Des rillettes à tartiner recettes
Des rillettes à tartiner

Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.

Sans pancetta, point de carbonara ! recettes
Sans pancetta, point de carbonara !

La pancetta est une spécialité italienne à base de poitrine de porc assaisonnée et séchée.

Rôti de boeuf mariné technique
Rôti de boeuf mariné

Marinade sous-vide.

Glace pistache technique
Glace pistache

Glace aux oeufs et à la pâte de pistache.

Filet mignon aux petits légumes et épices à tajine recette
Filet mignon aux petits légumes et épices à tajine

Une recette épicée parfaite pour l'entre deux fêtes.

Sauté de porc au curry, carottes et champignons recette
Sauté de porc au curry, carottes et champignons

Un plat mijoté parfait pour l'hiver.

Salade de tomates, mozzarella et pesto recette
Salade de tomates, mozzarella et pesto

Réalisée en deux temps trois mouvements, vous n'avez plus aucune excuse pour ne pas manger du frais ...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des recettes hachement bonnes
Des recettes hachement bonnes
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
J'attends Madeleine !
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.
L'estragon, il a tout bon !
L'estragon, il a tout bon !
Il se marie parfaitement bien avec la volaille, le poisson et la viande blanche et s'invite aussi dans vos desserts.
Vous pouvez compter sur l'oseille...
Vous pouvez compter sur l'oseille...
Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.