Guylaine Simard

Tout se mange sauf la bougie :-)

Une glace aux fraises, relevée au jus de citron, parfumée à la vanille. Un bon dessert permettant d'utiliser des fraises mûres, parfois abîmées.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tagliatelles fraîches aux scampis sautés et à la crème de basilic ? Réalisez cette recette de pâtes fraîches et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Comme pour toutes les spécialités, il y a autant de versions que de cuisiniers... Voilà donc un deuxième stollen !

Une recette à tester sans attendre !

Un lemon curd au cédrat pour une tarte très gourmande.

C'est la saison des citrons et le festival des citrons de Menton bat son plein

J'ai réalisé un plat salé avec le cédrat en le préparant en carpaccio avec une vinaigrette au basilic. Il est indispensable d'utiliser un cédrat bio car on le mange en entier, écorce comprise. J'ai ajouté des copeaux de pecorino qui apportent du salé au plat, on pourra utiliser un autre fromage ou même du bacon grillé. L'association agrume-basilic marche parfaitement, et cette entrée est légère et délicieuse.

Une soupe thailandaise délicieusement pimentée, composée d'un bouillon au gingembre, à la citronnelle et à la coriandre fraîche.

Si vous trouvez des agrumes bio et que vous avez envie que la maison embaume, alors cette recette est pour vous. Voilà une façon gourmande de donner un peu de couleur à l'hiver.

Un gâteau au chocolat, délicieux

Une entrée pour un repas entre amis ou un repas de fête.