1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Velouté au céleri chic, écrevisses et oeufs de saumon
Velouté au céleri chic, écrevisses et oeufs de saumon
Velouté au céleri chic, écrevisses et oeufs de saumon

Velouté au céleri chic, écrevisses et oeufs de saumon

Quelques mots sur cette recette

Un velouté crémeux au céleri accompagné d'écrevisses et œufs de saumon.

Voir la recette
Recette ajoutée le 08/02/17  -  Mise à jour le  10/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Dans la cuisine d'Hilary partage également ces recettes.

Sushi-cake
Saumon confit à l'huile d'olive et mandarine et sa mousseline de panais
Chirashi saumon, avocat

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Velouté Dubarry
Velouté Dubarry

Velouté à base de chou-fleur.

Châtrer une langoustine
Châtrer une langoustine

Comment châtrer (retirer le boyau) une écrevisse ou une gambas.

Quels vins boire avec le poisson ?
Quels vins boire avec le poisson ?

Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.

Conseils de préparation des tartares et carpaccios
Conseils de préparation des tartares et carpaccios

Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?

Noël dans la tradition
Noël dans la tradition

La simplicité, ça a du bon !

Et ça fait des grands slurps !
Et ça fait des grands slurps !

Parce que la soupe est toujours la solution au froid et à la fatigue.

L'été, rien de tel qu'une bonne soupe
L'été, rien de tel qu'une bonne soupe

Une soupe froide saine pour faire le plein de vitamines et de gourmandise.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0