Aujourd’hui, partons en Italie avec une recette simple, facile et rapide de tarte épinards et ricotta.
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Un oeuf poché sur un lit d'épinards sautés, nappé de sauce mornay et légèrement gratiné au four.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
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Profitons des légumes de saison avec des tartes à garnir selon vos envies !
La ricotta, un délicieux fromage italien qui s'utilise tant en salé qu'en sucré.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner la recette Orecchiette à la crudaïola.
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