Sauce noisette et sauge. Les pâtes fraiches sont roulées avec des épinards et de la ricotta ,puis les rouleaux sont cuits en papillote .Servi avec une sauce à la noisette et à la sauge.
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Une musique partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner une recette de gratin de ravioles au bleu et aux épinards.
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