Dans cette recette, la pâte de pistaches, qui n'est pas verte flashy comme celle du commerce mais plutôt vert très pâle, s'est vue associée au citron pour parfumer ces petits sablés friables et délicieusement fondants.
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Une musique partagée par Ohmonbento pour accompagner une recette de gyoza au porc, poireaux, gingembre frais et yuzukosho.
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