Gâteau moelleux et épicé à la courge butternut

Gâteau moelleux à la courge butternut

Name: Gâteau moelleux à la courge butternut
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: cake
Ingredients: 250 g purée de courge butternut soit environ ½ courge; 250 g farine; 100 g sucre roux; 3 oeufs; 30 g beurre; 1 c. à café cannelle en poudre; 1 c. à café épices à pain d'épices; 1 sachet levure chimique; 1 pincée sel; quelques gouttes d'extrait de vanille

Julie Gri

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

10 personnes

250 g purée de courge butternut soit environ ½ courge

250 g farine

100 g sucre roux

3 oeufs

30 g beurre

1 c. à café cannelle en poudre

1 c. à café épices à pain d'épices

1 sachet levure chimique

1 pincée sel

quelques gouttes d'extrait de vanille

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Ce gâteau est moelleux, légèrement sucré et épicé. En effet, j’ai mis des épices à pain d’épices et un peu de cannelle pour relever le goût du gâteau, et ça se marie parfaitement avec le goût de la courge.

Le goût est très subtil, et il est délicieux pour accompagner une tasse de thé. J’adore le manger pour le petit déjeuner ou le goûter.

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butternut cake gâteau

Publié le 3 avril 2024 à 10h36, Modifié le 30 septembre 2025 à 13h07

Accord mets et musique

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J’ai mis de la cannelle et du gingembre dans cette recette pour apporter du goût et une petite touche piquante. Si vous n’aimez pas ces épices, vous pouvez les enlever ou les remplacer.