Comment préparer un pain à la farine complète et aux graines ?

Pain à la farine complète et aux graines

Name: Pain à la farine complète et aux graines
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: pain
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Karine Cuisine

Difficulté moyenne

Préparation : 30 min Cuisson : 40 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de base

Farine, quantité d'eau, pétrissage... Vous cherchez une recette détaillée de pain aux graines ? La voici ! J'ai réalisé ce pain entièrement à la main, je trouve qu'il est plus facile d'étudier la pâte et de la comprendre.

J'ai choisi un apprêt au frigo, car premièrement, niveau organisation, c'est plus simple pour moi et deuxièmement, je trouve que cela permet une meilleure gestion de la fermentation avec ce type de farine.

Voir la recette

boulange fait maison farine complète graines levure boulangère pain pain aux graines

Recette ajoutée le 13/02/23 - Mise à jour le 18/02/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pain à la farine complète et aux graines

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Et pendant que la pâte pousse on écoute Daft Punk - Harder, Better, Faster, Stronger

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Karine Cuisine partage également ces recettes.

Réussir son pain maison

Karine Cuisine

Envie de réussir son pain maison sans levain et avec un pétrissage facile à la main ? Découvrez ce tuto pour réussir votre pain et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Le pain au sésame

Karine Cuisine

A la recherche d'une recette de sésame noir ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Le pain au levain

Karine Cuisine

Réalisez un délicieux pain au levain facilement à la main et sans pétrissage. Ce pain mélange de la farine à pain et de la farine complète, il pourra être déguster du petit-déjeuner au dîner. C'est mon pain préféré que je fais au quotidien, sa mie et grasse et moelleuse.