Comment préparer un pain à la farine complète et aux graines ?

Pain à la farine complète et aux graines

Difficulté moyenne

Préparation : 30 min Cuisson : 40 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de base

Farine, quantité d'eau, pétrissage... Vous cherchez une recette détaillée de pain aux graines ? La voici ! J'ai réalisé ce pain entièrement à la main, je trouve qu'il est plus facile d'étudier la pâte et de la comprendre.

J'ai choisi un apprêt au frigo, car premièrement, niveau organisation, c'est plus simple pour moi et deuxièmement, je trouve que cela permet une meilleure gestion de la fermentation avec ce type de farine.

Voir la recette

Recette ajoutée le 13/02/23 - Mise à jour le 18/02/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Karine Cuisine partage également ces recettes.

Les bagels au levain

Bagels au levain écarté. Confectionnés avec le levain mis de côté lors des rafraîchi. Une recette anti gaspi pour des sandwich moelleux et gourmand. Le plus important pour cette recette est de sortir le levain plusieurs heures à l'avance pour qu'il soit à température ambiante.

Les pains au lait aux pépites de fudge et pépites de chocolat

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de boulange unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Le bagel

Avez-vous envie de préparer une recette de le bagel ? Cuisinez en suivant cette recette de burger et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.