Marquise au chocolat coeur de biscuits roses

Verrines printanières composées d'un lit de biscuits roses trempés dans du jus de fruits rouges, fraises fraîches le tout recouvert d'une mousse de fraises à faire avec ou sans Thermomix.

Petits œufs de Pâques à déguster avec le café. Amandes caramélisées recouvertes d'une pâte à base de biscuits roses de Reims.

Gâteau de famille sans cuisson, monté en alternance avec des biscuits secs trempés dans du café fort et une onctueuse mousse au chocolat, un classique dont on ne se lasse pas.