Vous prendrez bien une part de marquise toute chocolatée pour changer des crêpes ?
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Une mousse hybride placée entre crème tutti frutti et mousse Bavaroise, pour verrines sucrées ou entremets.
Un chocolat qui apporte sa douceur dans des mousses, gâteaux et confiseries.
Les blancs en neige apportent légèreté et onctuosité à vos préparations culinaires.
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