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Oie aux légumes printaniers
Oie aux légumes printaniers

Oie aux légumes printaniers

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Facile

Quelques mots sur cette recette

En général, on la mange à Noël avec des châtaignes, des champignons et des légumes oubliés. En avril, elle s’accommode très bien de légumes printaniers !

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asperges vertes carottes cèpes oie pomme de terre volailles
Recette ajoutée le 26/04/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oie aux légumes printaniers

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette d'oie braisée à la flamande.

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Pour cette recette, je vous recommande des sots l'y laisse et des légumes nouveaux. Pas de légumes imposés, prenez ceux qui vous feront plaisir au marché :)

Oie aux patates douces et châtaignes
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Une belle oie accompagnée de patates douces et de châtaignes. C’est simple et bien de saison ! Servez avec une belle salade verte de saison et un côte du Rhône (châteauneuf, gigondas, vacqueyras, vinsobres, côte de Ventoux).

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