Oie aux légumes printaniers

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Oie à la mode de Visé ou à l’instar de Visé.

De l'oie cuite dans sa graisse comme il se doit.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

Dingue d'asperges comme nous ? Faites vous plaisir !

Les premières asperges sont déjà à la carte des restaurants.