Name: Cuisses de poulet rôties et leurs légumes printaniers
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisses de poulet
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 8 pommes de terre nouvelles; 1 botte d’asperges vertes; 1 grappe de tomates cerises; 3 oignons grelots; 1 verre de bière aux fruits rouge ou de bière blonde; 1 cuil. à soupe de concentré de tomate; 1 cuil. à soupe de moutarde; thym; 1 cuil. à soupe de miel; 12 cL de bouillon de légumes ou de volaille; huile d’olive; sel et poivre

Cuisses de poulet rôties et leurs légumes printaniers

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

4 cuisses de poulet

8 pommes de terre nouvelles

1 botte d’asperges vertes

1 grappe de tomates cerises

3 oignons grelots

1 verre de bière aux fruits rouge ou de bière blonde

1 cuil. à soupe de concentré de tomate

1 cuil. à soupe de moutarde

thym

1 cuil. à soupe de miel

12 cL de bouillon de légumes ou de volaille

huile d’olive

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 230°c.

2 Détacher les hauts de cuisses des pilons, saler et poivrer.

3 Dans un bol, mélanger la moutarde, le concentré de tomate et le miel.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pomme de terre pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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