L’omelette on connait tous … mais sa version soufflée avec ses blancs montés en neige ? Moins sèche et tout aussi rapide que la version classique, cette recette réconcilie tout le monde avec l’omelette. Je vous en partage la version la plus basique (jambon-comté), mais bien entendu libre à vous de la décliner selon votre inspiration ou ce qui traine dans le frigo … Amusez-vous !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chaud Patate pour accompagner la recette Salpicao brésilien à la mayonnaise aux herbes.
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