Panna cotta pistache cerises

Un dessert frais et fruité pour profiter de la pleine saison des mirabelles

Un sablé breton que j’ai choisi un peu épais, une fine couche de confiture de cerises, une ganache montée au chocolat blanc et des fraises que j’ai choisi de ne pas équeuter pour garder cette touche de vert, des myrtilles et des framboises fraîches.

Une crème au mascarpone sucrée au chocolat blanc, un sablé coco et un tartare de fraises vanillé...combo parfait !