Name: Pancakes gonflés à souhait
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pancakes
Ingredients: 250 g de farine; 1 sachet de levure; 1 sachet de sucre vanillé; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 œufs; 2 cuillères à soupe d'huile; 25 cl de lait

Pancakes gonflés à souhait

Mimi Pinson

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

250 g de farine

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillères à soupe de sucre

2 œufs

2 cuillères à soupe d'huile

25 cl de lait

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Préparation de la recette

1Dans un saladier, mélanger au fouet farine, levure, sucre et sucre vanillé.

2Ajouter les 2 oeufs entiers, l'huile, mélanger.

3Ajouter progressivement le lait en fouettant jusqu'à obtention d'une pâte lisse et épaisse.

4Laisser reposer la pâte ½ heure à température ambiante...

5Faire chauffer à feu doux à moyen une petite poêle à blinis ( ou poêle / ou crêpière, la pâte étant épaisse, elle ne s'étale pas trop), huiler la poêle entre chaque pancake.

6Verser une ½ louche de pâte dans la poêle, laisser cuire 1 minute des petites bulles apparaissent sur le dessus puis retourner le pancake à l'aide d'une spatule, laisser cuire 1 minute.

7Manger chaud !

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ne passez pas à côté de cette recette de pancakes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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chandeleur crêpes pancakes

Recette ajoutée le 01/10/14 - Mise à jour le 02/10/14 .