Une recette toute simple, la cuisson au four sublime le goût du potimarron. Si le potimarron est bio, il n'est pas nécessaire de l'éplucher. Les potimarrons se consomment de septembre à février.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par CulinaireAmoula pour accompagner une recette de ballotine de dinde aux marrons.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur YouTube !
La Machine à Explorer partage également ces recettes.
La Pavlova est un dessert léger à base de meringue nappée de crème Chantilly recouverte de fruits frais. Ce dessert léger et délicat, doit son nom à la célèbre Ballerine Russe Ana Pavlova. Ici une version imaginée pour halloween ou les fruits frais seront remplacés par une compotée de potimarron.
Accompagné d'une salade ce plat est idéal pour un repas du soir.
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1