Sirop d’hibiscus

Aujourd'hui je vous propose de préparer une boisson ultra gourmande et régressive légèrement vanillée et pas trop sucrée, juste ce qu'il faut. Ça change un peu du chocolat chaud classique et c'est aussi réconfortant ! A siroter au coin du feu, enveloppé dans un plaid tout doux !

Le jus de pommes chaud aux épices est une boisson très réconfortante par les froides journées d'hiver ! On peut garder le jus quelques jours au frais dans une bouteille en verre et le réchauffer juste avant de le boire quand on en a envie.

La liqueur de fleurs de sureau est une préparation parfumée, florale et délicatement sucrée qui peut magnifier aussi bien des cocktails que des pâtisseries, crèmes et entremets. Elle s'accorde merveilleusement avec le citron, apportant une touche vive et florale aux recettes.