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Irish stew

Irish stew

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A la moutarde au miel.

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Navarin d'agneau printanier

Un mijoté qui reste léger et frais grâce aux légumes primeurs.

Curry d'agneau
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Curry d'agneau

Au lait de coco. Servir avec modestie et un bon riz basmati.

Selle d'agneau farcie
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Selle d'agneau farcie

A la farce mousseline de veau aux herbes.

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