Préférez les melons à écorce brodée, avec une peau à fines arabesques gris-beige. Leur chair tient mieux à la cuisson que les melons à peau lisse.
Accompagnez cette recette d'un Chinon rouge.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Voici une jolie salade de poulet avec des pêches, du bleu et assaisonnée d'une excellente vinaigrette au miel et au thym. Très fraîche et estivale, vraiment, c'est la perfection dans la simplicité et en plus elle est très rapide à préparer.
Du pain toasté, du fromage de chèvre frais de Selles sur Cher, des figues, un peu de miel, du poivre noir et du sésame grillé. A faire en mini pour l'apéro ou avec une salade en entrée, c'est simple, rapide et les invités seront ravis.
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