Moelleux au citron vert et yuzu

Un gâteau simple léger et surprennent avec un fort parfum de citron

Si vous êtes à la recherche d’idées étonnantes, assez économiques, faciles à faire pour le réveillon ou pour toute autre occasion, regardez ces petites pavlova qui sont très belles et délicieuses ! Cela changera de la présentation habituelle en format gâteau.

En cette saison les fruits sont tellement abondants et gouteux qu'ils peuvent être servis tels quels au dessert, à la limite en salade de fruit. Pour rendre le tout plus festif, en gardant la fraicheur je vous conseille ces tuiles à la lavande (mais qui peuvent très bien se réaliser en d'autres parfums, par exemples avec des zestes d'agrumes, de la verveine, du thé en sachet à la bergamote, ou meme du matcha). Elles s'accompagnent super bien aux fruits et elles sont assez légères et délicieuses!