Découvrez cette recette d'apéritif original associant des chips de nori ultra croustillantes à une tartinade savoureuse au thon, aux œufs et aux herbes fraîches. Simple et rapide à préparer, ce duo gourmand mêle saveurs asiatiques et ingrédients méditerranéens pour une pause-déjeuner légère ou un moment de partage convivial.
Voir la recetteBadigeonnez légèrement les feuilles d'huile et passez-les au four à 180°C pendant 5 à 8 minutes en surveillant bien, ou faites-les frire quelques secondes dans une huile bien chaude. Elles doivent être consommées rapidement car elles ramollissent dès qu'elles absorbent l'humidité de la tartinade.
Oui, vous pouvez préparer la tartinade jusqu'à 24 heures à l'avance et la conserver au réfrigérateur dans un récipient fermé. Sortez-la 10 minutes avant de servir pour qu'elle retrouve une texture souple, et dressez les chips au dernier moment pour qu'elles restent croustillantes.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Un Picpoul de Pinet vif et iodé ou un thé vert matcha légèrement infusé accompagneront à merveille ces chips nori et leur tartinade umami.
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Pour un apéro qui sort des sentiers battus, misez sur ces chips croustillantes nori-riz garnies d’un tartare de saumon frais mariné au yuzu. Une bouchée originale, ultra fraîche et pleine de peps, qui fait voyager les papilles.
Le petit twist qui change tout ? Une touche de confiture citron-aonori, pour marier acidité et saveur iodée avec élégance.
Envie d’une idée rapide et savoureuse pour l’apéritif ? Cette tartinade crémeuse au fromage frais, relevée par des tomates séchées, des olives et du basilic, est parfaite pour accompagner les So Crack Sweet & Salty de Brets, découverts dans la Degustabox. Facile à préparer et ultra gourmande, elle apportera une touche de fraîcheur et de convivialité à vos apéritifs !
J’ai reçu dans la Degusta Box, un beau chorizo Cesar Moroni, cela m’a donné l’idée de réaliser une planche apéritive avec une déclinaison de 3 mises en bouche… Résultat : mon chéri qui n’aime pas le chorizo, a adoré ! Un chorizo de qualité qui rend ces bouchées gourmandes. Ces recettes sont express et peuvent se préparer à l’avance, parfait pour un apéro sans stress...
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