Cookies choco noisettes

Voici une recette qui a été adoré par toute la famille. Par ma fille qui les a dévorés, par mon chéri qui est fan de pépito pockitos (mais qui a dit que cela ne ressemblait pas à ceux du commerce, mais que je peux en refaire quand je veux). Donc recette plus que validée. Pour la garniture, faire un gros trait de ganache ou 2 petits trait mais du coup il manquera de la ganache car je trouve qu’avec un trait il reste assez fin, avec 2 traits ils sont parfaits.

Avis aux amoureux de cookies et de garnitures fondantes : cette recette est faite pour vous ! On part d’un cookie moelleux aux pépites de chocolat, que l’on garnit d’un cœur coulant au beurre de cacahuète chocolaté ou à la pâte à tartiner.

À la cuisson, tout fond à merveille et offre un contraste irrésistible entre croquant et cœur ultra-gourmand. Chaque bouchée est une explosion de saveurs… difficile de s’arrêter à un seul !

Dès la première bouchée, ces cookies au potimarron et au beurre noisette surprennent par leur douceur et leur profondeur de goût. Le potimarron apporte un moelleux incroyable, presque fondant, tandis que le beurre noisette diffuse des arômes chauds et réconfortants. Quelques épices viennent subtilement relever l’ensemble, évoquant instantanément l’ambiance des après-midis d’automne.

Généreusement garnis de pépites de chocolat, ces cookies sont un vrai concentré de gourmandise. À la sortie du four, ils embaument la cuisine et promettent un moment de pur plaisir, entre douceur, chaleur et addiction assumée.