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Egg burrito pour le petit déjeuner
Egg burrito pour le petit déjeuner

Egg burrito pour le petit déjeuner

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

1 personne
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette omelette façon wrap séduira les amateurs de petit déjeuner original et savoureux. Inspirée par des influences asiatiques, elle marie harmonieusement le fondant des œufs, le croquant des graines de sésame, la fraîcheur de l'avocat et la touche relevée de la mayonnaise sriracha. Parfaite pour un déjeuner express ou un dîner léger, c'est un combo simple mais redoutablement efficace.

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Publié le 11 septembre 2026 à 09h42

Questions fréquentes

Comment préparer une mayonnaise sriracha maison sans en acheter une toute prête ?

Rien de plus simple : mélangez 3 cuillerées à soupe de mayonnaise classique avec une cuillerée à café de sriracha, un filet de jus de citron et ajustez le piquant selon votre tolérance. Vous obtenez exactement la même sauce en moins d'une minute.

Comment éviter que l'avocat noircisse si on prépare le burrito à l'avance ?

Arrosez les tranches d'avocat d'un filet de jus de citron ou de lime dès que vous les coupez, et enveloppez le burrito bien serré dans du film alimentaire. Il se conserve ainsi au réfrigérateur pendant deux à trois heures sans brunir.

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