Name: Pain express protéiné
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cuisine protéinée
Ingredients: 150 gr de cottage cheese; 90 gr de farine d’épeautre; 1/2 càc de poudre à lever; 4 olives; 2 tomates séchées émincées; 20 gr d’emmental râpé

Pain express protéiné

lacuisinedunetoquee

Facile

Ingrédients

Pour 3 pains

150 gr de cottage cheese

90 gr de farine d’épeautre

1/2 càc de poudre à lever

4 olives

2 tomates séchées émincées

20 gr d’emmental râpé

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Envie d’un petit-déjeuner salé original et express ? Ces petits pains au cottage cheese et à la farine d’épeautre sont une option à la fois nourrissante, savoureuse et ultra simple à réaliser. La riche texture du cottage cheese apporte du moelleux sans nécessiter de levée longue, tandis que la farine d’épeautre offre une belle saveur rustique et une meilleure digestibilité.

Parfumés à l’origan, garnis de tomates séchées et d’olives hachées, ces petits pains ont des airs de Méditerranée et s’invitent aussi bien à votre brunch du week-end qu’à une collation salée. La cuisson rapide les rend parfaits pour les matins pressés.

À déguster tièdes, avec un peu de fromage frais, d’avocat, ou même un œuf mollet, pour un moment gourmand et équilibré dès le réveil. Une recette simple, rapide et qui change vraiment de la tartine classique !

Voir la recette

cottage cheese cuisine protéinée cuisine rapide petit déjeuner petits pains

Publié le 14 mai 2025 à 09h49

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pain express protéiné

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

lacuisinedunetoquee partage également ces recettes.

Pasta à la sauce ricotta et tomates rôties

lacuisinedunetoquee

Voici une recette très simple à faire. J’adore les recettes type pesto de légumes pour enrober les légumes. Une recette rapide et super simple. Elle amène le soleil dans l’assiette avec cette belle sauce tomate.

Brouillé protéiné aux flocons d’avoine

lacuisinedunetoquee

Le matin, j’aime aller à l’essentiel : quelque chose de rapide à préparer, mais assez nourrissant pour tenir jusqu’au déjeuner. Cette recette est devenue un incontournable de mes petits déjeuners. Simple, saine, riche en protéines et totalement personnalisable selon les fruits disponibles, elle coche toutes les cases. Un vrai allié pour démarrer la journée du bon pied, sans prise de tête.

Cookie matcha et chocolat blanc

lacuisinedunetoquee

Ne passez pas à côté de cette recette de cookies qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.