Name: Gratin de ravioles au St Marcellin et aux noix
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: ravioles
Ingredients: 8 plaques de ravioles de Romans; 10 cl de crème fraîche liquide à 5%; 2 Saint-Marcellin; 240 g de cerneaux de noix

Gratin de ravioles au St Marcellin et aux noix

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Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

8 plaques de ravioles de Romans

10 cl de crème fraîche liquide à 5%

2 Saint-Marcellin

240 g de cerneaux de noix

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Préparation de la recette

Dans une casserole, mettre la crème fraiche et le Saint Marcellin coupé en petits dés et faire fondre à feu doux en mélangeant régulièrement, jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Broyer les noix au mixer et mélanger à la crème.

Dans 4 petits plats à gratin beurrés, alterner une plaque de ravioles, de la sauce au Saint Marcellin et aux noix, une plaque de ravioles et de la sauce.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un gratin de ravioles gourmand et bien crémeux avec sa sauce au Saint-Marcellin

Voir la recette

crème liquide gratin noix ravioles saint-marcellin

Publié le 7 mars 2014 à 15h58, Modifié le 27 octobre 2018 à 21h17

Accord mets et musique

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