Pavé de saumon et crème aux épinards et champignons

Des filets de cabillaud cuits à la vapeur et agrémentés d'épinards et de champignons

Quand la traditionnelle blanquette hivernale se décline en version plus printanière, au saumon et petits pois

On se régale avec cette recette de pavés de saumon gratinés à la béchamel au four, aussi facile que rapide à réaliser. Elle est agrémentée d'une béchamel au parmesan.