Cupcakes pain d'épices et orange

Vous êtes tenté par une recette de bâtonnets moelleux aux noix et chocolat ? Testez cette recette de petits gâteaux et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

J’aime les parfums (et les contrées) exotiques, comme vous avez peut être certainement remarqué, et j’ai donc voulu réaliser une bûche qui respire le soleil et nous permette de nous évader le temps du dessert. Pour cette bûche, je me suis inspirée de toutes les techniques acquises lors de ma formation au GRETA Nord Alsace.

Cette année, ma bûche de Noël sera exotique ! Biscuit sans farine au chocolat, mousse aux fruits exotiques, insert confit de fruits exotiques, glaçage rocher au chocolat au lait et pralin : une recette assez simple mais délicieuse et puis les fruits exotiques passent toujours bien après un gros repas.