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Frites à la sichuanaise
Frites à la sichuanaise

Frites à la sichuanaise

LaFrancesa LaFrancesa
Facile
Préparation : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une variation "poivre et sel" des classiques frites de pommes-de-terre parfumées aux 2 poivres de Sichuan avec la Sainte Trinité asiatique ail/gingembre/cive, ce plat est la spécialité d'une cantine chinoise parisienne aussi pittoresque que confidentielle.

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Recette ajoutée le 10/02/13  - Mise à jour le 11/02/13 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Frites à la sichuanaise

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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette d'entrecôte-frites maison.

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