En Géorgie, on cuisine des légumes de saison grillés, refroidis, servis en salade avec une mayonnaise épicée. Une entrée froide très appréciée, gourmande qui se prépare au four ou au barbecue, à la plancha.
Voir la recetteStreetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.
Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
Cru, cuit, haché ou en feuilles il y a maintes façons de le déguster.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner la recette Salade céleri et radis noir à la vinaigrette de clémentine.
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0