San Francisco. Des galettes de blé ou de maïs, farcies d'une garniture aux crevettes, veau, piment, avocat, tomates et oignon rouge.
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Amérique du Sud. Une recette péruvienne tout en fraîcheur, en goûts et saveurs.
Avec son agréable goût exotique, le jus de sureau se rapproche du litchi. Economique, cet apéritif maison, frais, est une agréable variante pour l'apéro.
Ou gambas. Une véritable gourmandise ces crevettes cuites au beurre, à l'ail, au miel, à la sauce soja et aux oranges, sans gluten. Une recette toute simple, rapide à cuisiner et surtout délicieuse. On n'hésite plus surtout lorsque l'on sait que les crevettes sont un des aliments porte-bonheur de la nouvelle année.
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